Андрей Коцюба | Охотник и режиссер

Не просто далась эта охота с дратхаарами по перу.Пришлось выезжать в поле 4 раза, чтобы собрать материал на программу. Казалось бы, не проблема найти стайку куропаток, тем более с собаками, а вот всё далось с трудом.Как вам выпуск? Успели посмотреть?

Друзья, анонсирую премьеру программы «Охота со вкусом». Ставьте напоминание🔥

А так заканчивался сезон на пушного зверя в Волгоградской области в угодьях @velesohota

Один из моих любимых рецептов приготовления зайца👍🏻

Заяц-русак в сливочном соусеРецепт простой, но очень вкусный, гарантирую👍🏻 Ставьте реакцию, если вам интересны рецепты!Ингредиенты: Мясо зайцаБульон (500 мл)Сливки (400 мл)Сметана (3 ст.ложки)Растительное масло Морковь (3 шт)Лук (5 шт)Чеснок (6 зубчиков)Стручковая фасоль (300 гр)СпецииЗелень⚫️Мясо зайца нарезаем порционно и вымачиваем в течение суток в проточной воде. Воду сливаем.⚫️Колеруем мясо в растительном масле.⚫️Заливаем мясо куриным бульоном и тушим 1,5-2 часа.⚫️Нарезаем овоши: лук, морковь, давим и рубим чеснок. Фасоль берём готовую, замороженную, можно использовать свежую.⚫️Выкладываем овощи в казан и перемешиваем. Тушим до тех пор, пока морковь не станет мягкой.⚫️Заливаем содержимое казана сливками и кладём сметану. ⚫️Добавляем соль, чёрный перец, куркуму, сушёный имбирь, копченую паприку. ⚫️Содержимое котла перемешиваем и тушим 10 минут.Подаём зайца с рубленной зеленью.Попробуйте. Будет вкусно. Жду ваши фотографии приготовленных блюд и отзывы!