Autistic Bartender

Мой эспрессо-мартини

А вот и вторая статья в цикле «Джин и его удивительные сочетания». На этот раз у меня в гостях Василий Захаровhttps://worldginday.ru/recvasya

Красный флаг для соискателей! Отзыв о MOMO Art Cafe (Москва):Постоянные задержки зарплаты, суммы меняют перед выплатой с оправданием «выручка маленькая». Обещали 4500₽ за смену, заплатили 3500₽Бариста моют полы, туалеты, готовят вафли, моют посуду. За "доплату" 500₽ (которая в итоге 250₽ вообще). Уборщицу уволилиШтрафы по 500-700₽ за всё: не успели помыть посуду в час пик, утром не сообщили о нужных продуктах, или, наоборот, купили "лишнее" про запас? Штраф! Система "поймают в любом случае"Знакомая отпросилась на 2 дня на похороны в свои 2 выходных. Уволили, назвав это "отпуском на 4 дня".Вывод от бывшей сотрудницы: "Они всё время ищут, как не доплатить. Это кошмар." Думайте дважды, прежде чем связываться

В WGD Magazine вышла первая статья в новой рубрике «Джин и его удивительные сочетания», в которой я каждые две недели беру интервью у выдающихся представителей барной индустрии, и спрашиваю их рекомендации по выбору ингредиентов для джин-тоника, узнаю их любимый коктейль на джине, и интересуюсь тем, какой фудпейринг с этими напитками они предпочитаютПервым в этой рубрике стал Александр Глазунов, бренд-амбассадор водки «Онегин»Читать здесь: https://worldginday.ru/recalex

В честь небольшой даты, а именно 6 месяцев канала, я решил запустить розыгрыш!🧠НО с не простыми банальными призами, а с реальной возможностью прокачать свои навыки!В июне наша лаборатория будет до укомплектована почти всем о чем может мечтать гастрофизик, а это значит, что можно будет воплотить в жизнь любую гениальную идею.🤓В общем я разыгрываю 3 дня безлимитного доступа к нашей лаборатории, естественно с безвозмездным обучением пользованию всеми гаджетами которые у нас есть!🤯Три счастливчика смогут овладеть базовыми навыками центрифугирования, гомогенизации, вакуумной дистилляции, кларификации, а также другими техниками полезными в гастрономии, от работы с ферментами до текстур, от работы с вкусом до флейвористики🍒Итоги конкурса будут подведены как только первые 1000 человек решат в нем по участвовать.Для участия в конкурсе Необходимо быть подписанными на @polytech_bar и @gastrofizzz