Блог кондитера

Аудитория: 56 800 подписчиков

Категория: Еда и кулинария

Миром правит любовь и конфеты

Реклама @alina_graz

Зарегистрирован в РКН
https://www.gosuslugi.ru/snet/679d7b943ad2501e456e5b02

Статистика канала

56 800 подписчиков

Последние посты

Блог кондитера

10 июл., 15:30

ВКУСНЕЙШИЙ ГАНАШ ДЛЯ МАКАРОНИнгредиенты:1. Белый шоколад 34% - 255г2. Пюре манго - 65г3. Пюре маракуйи с косточкой - 65г4. Сироп глюкозы - 8гПриготовление:1. Белый шоколад взвесим в высоком стакане.2. В сотейнике довести до первых признаков кипения пюре и сироп глюкозы.3. Сразу вылить на шоколад и дать постоять 30-60 секунд. Сделать эмульсию.4. Перелить ганаш в плоский широкий контейнер, накрыть пленкой в контакт и убрать на стабилизацию. Примерно 4-5 часов.🍰Вкусные тортики для Ваших праздников 👉🏻 Блог кондитера

2 990

Блог кондитера

10 июл., 12:30

Ленивый торт Наполеон 🍰 Для основы :Слоеное тесто 800- 850грВыпекать 20мин при 200грДля крема кремМолоко — 1 лСахар — 1 стак.Яйцо — 2 шт.Мука — 3 ст. л.Сливочное масло — 100 гВанильный сахар — 5 г🍰Вкусные тортики для Ваших праздников 👉🏻 Блог кондитера

3 350

Блог кондитера

10 июл., 11:30

🍰 МОЯ СВЕКРОВЬ ТЕПЕРЬ ПРОСИТ РЕЦЕПТЫ У МЕНЯ ‼️А раньше критиковала каждый мой торт! Всё изменилось, когда я начала следовать советам домашнего кондитера.Канал "КондиШеф" — это семейные рецепты, проверенные годами. Никакой сложной химии, только то, что реально работает на обычной кухне.Простые ингредиенты, понятные шаги. Даже если раньше у вас горели кексы — здесь получится с первого раза.А за подписку Шеф дарит бесплатный сборник десертов для любой кухни👇

3 550

Блог кондитера

10 июл., 00:30

Запеченная груша с творогом Ингредиенты:Груша 2 штТворог 100 грГрецкие орехи 30 грВанилин при желанииПодсластитель по вкусу - у нас сироп топинамбура 1 ст л Приготовление:Грушу режем пополам и формируем лодочки. Смешиваем творог, измельчённые серединки груши, орехи, подсластитель, ванилин. Фаршируем грушу. По желанию посыпаем корицей. Запекаем 25 мин при 180.При подаче можно полить сиропом или медом. 🍰Вкусные тортики для Ваших праздников 👉🏻 Блог кондитера

4 390

Блог кондитера

09 июл., 19:30

Красивый десертГруши 2штВишневый сок 500грКорица 0,5ч.лГвоздика 2шт по желаниюДля крема (не обязательно):Творожный сыр/рикотта 50грБелый шоколад без сахара 30грГруши очистить от кожуры, залить соком, добавить корицу и варить на среднем огне до мягкости около 30мин или запекать в духовке 30мин при 180С. Для кремя шоколад растопить и смешать с творожным сыром.🍰Вкусные тортики для Ваших праздников 👉🏻 Блог кондитера

4 160

Показано 5 последних публикаций.