Диана Ходаковская | Дом как маленькое государство

Девочки, ловите по горячим следам - недавно дома жарила котлеты. Получились такие, что сама собой горжусь, поэтому делюсь рецептом и маленькими фишками, которые делают их особенно вкусными.🫢 Спойлер: фраза «все и так умеют готовить котлеты» - миф.🔸 Главное - мясо.Берите хорошее, свежее. Я делала из говядины - половина грудинки и мясо с лопатки. Прямо на рынке попросила перемолоть при мне.Секрет в том, чтобы фарш был сочный, не сухой и без жил.🔸 Хлеб в молоке.Да-да, обычный белый батон замочить в тёплом молоке - и не жалеть! Примерно 40% от объема мяса. Это делает котлеты мягкими и ароматными.🔸 Овощная “жидкость”.В блендер (у меня Nutribullet) - 1 луковица, 1 картофелина и ½ кабачка. Всё измельчить почти до состояния пюре.Это заменяет воду, даёт сочность и вкус. Очень важно!🔸 Соль, перец - по вкусу.Всё это вымешать очень хорошо. До однородности, прям пока руки не устанут.🍳 Жарим на масле гхи.У меня две сковородки сразу. Руки смачиваю водой и формирую маленькие шарики - так не липнет.Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, а потом отправляю на противень и запекаю в духовке до готовности.После каждой партии котлет сковороду лучше вытереть бумажным полотенцем и добавить свежего масла — чтобы не было гари и горечи.✨ Получается очень вкусно.Такие котлетки - как из детства, только лучше. Нежные, сочные, ароматные.Если решитесь готовить - пишите, как получилось.

🔥У нас для вас новость:Вводный модуль теперь открыт для всех.Без оплаты, без регистрации — просто берёте и смотрите.💡 Почему?Потому что лучше один раз попробовать, чем сто раз читать.Хотим, чтобы вы тоже почувствовали — как это, когда тебя собирают по кусочкам и включают.Внутри:✔️ 4 коротких, но насыщенных урока✔️ список фильмов для насмотренности✔️ гайд «Совет с собой» — как говорить с собой по-взрослому💌 Если хочется стать той самой женщиной, у которой всё под контролем — от сервировки до внутреннего спокойствия, — приходите.👉 Ссылка на открытый модуль👉 Ссылка на курс

Сегодня последний день скидок на курс «Дом как место силы» 🕰️Если вы думали, откладывали, «сохраню на потом» — это «потом» наступает завтра. И вместе с ним заканчиваются скидки.✨ За 1,5 месяца вы выстраиваете пространство, которое работает на вас — от продуманного быта до энергии, которая наполняет.Это не про уборку. Это про ресурс. Про уверенность. Про себя.Пройдя курс, вы:✔️ создадите уют не «на праздники», а на каждый день✔️ системно закроете бытовые вопросы, чтобы больше не выгорать✔️ почувствуете, как дом начинает поддерживать, а не выматыватьЕсли хочется стать женщиной, у которой «всё схвачено» — от сервировки до ощущения контроля над жизнью, — приходите.👉🏻 Ссылка здесь

Друзья, хочу рассказать вам о важной социальной инициативе, которая очень близка мне своей миссией и подходом. Это проект “Счастливые люди”, который основала Наталья Степанова. Это пространство поддержки, где команда сильных экспертов из разных сфер помогает парам пройти кризисы, сохранить отношения или экологично расстаться.🔗 Сайт проекта - https://счастливыелюди.рф/🔗 Телеграм-канал «От кризиса к счастью» -https://t.me/happy_happy_people🔗 Таплинк - https://taplink.cc/happypeople.rf🔗 Инстаграм проекта- https://www.instagram.com/happy.happy.people?igsh=YnFzOGNtN2s0dWli🔗 Инстаграм Натальи https://www.instagram.com/natalia.stepanova.rf?igsh=c2VqdWpkaWxoZmVv&utm_source=qrЕсли вы в паре и чувствуете, что хочется вернуть близость, пройти кризис или просто глубже понять друг друга, обязательно обратите внимание на новый оф-лайн формат.18–20 июля пройдёт первый камерный ретрит для пар “Счастье в отношениях”. 📍 Что это:— 2 дня глубокой перезагрузки, осознаний, практик, поддержки и близости— живая работа с конфликтами, утратой контакта, возвращением желания и диалогаДля пар, которые хотят:🔹 Сохранить любовь, даже если кажется, что всё потеряно🔹 Научиться говорить и слышать, а не ссориться и отдаляться🔹 Вернуть желание, контакт, теплоту🔹 Перейти на новый уровень зрелых отношенийКто ведёт ретрит:— Екатерина Родина — ведущий психолог проекта, психоаналитический терапевт, автор книги «Поговорим о разводе»— Михаил Степанов — коуч, психолог, исследователь, ретрит-тренер, работающий с парами и сообществами— Наталья Степанова — консультант по межличностым отношениям, основатель федерального проекта «Счастливые Люди»📍 Место: AMAKS Курорт «Новая Истра» — уютная локация в Подмосковье.🎁 с радостью делюсь с вами промокодом ХОДАКОВСКАЯ на скидку 5%📩 Презентация и программа ретрита - https://disk.yandex.ru/i/5Ri0c6L5QOMYrw📝 Оплатить https://happy-people.online/forma_retrit?utm_source=partner&utm_medium=olhovskaya&gcpc=cb591Я искренне рекомендую 💛 Ретрит может стать началом новой главы и точкой поворота в ваших отношениях 🙏🏻Если у вас остались вопросы, можете Оставить заявку - https://happy-people.online/retrit_about и получить ответы от отдела заботы проекта🤗Не упустите этот шанс!Instagram принадлежит к Meta, запрещен в России

С Днём семьи, любви и верности! 🤍Сегодня не просто дата в календаре, а напоминание о самом главном. О тех, кто рядом. О традициях, которые мы создаём сами. О тепле, которое начинается с простых вещей - завтраков вместе, сказок на ночь, разговоров в машине и смеха на кухне.Пусть ваша история будет такой, какую вы захотите рассказать детям ❤️С любовью,Диана Ходаковская