ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

Гуляш из куриных сердечек 👌✅Ингредиенты:Куриные сердечки - 400 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана - 70 гр Томатная паста - 1 ст.лМука - 1 ч.л Растительное масло для жарки Вода - 160 мл Соль, перец, зелень - по вкусуПриятного аппетита!❤👉Домашние рецепты

ВОЛШЕБНЫЙ ДЕСЕРТ 😋Нежный, воздушный торт. Наслаждение вкусом гарантировано!✅Для бисквита:4 яйца100 гр рисовой муки ( можно заменить на пшеничную)130 гр макаподсластитель по вкусу ( 2 ст. ложки сахара)0,5 ч л разрыхлителя✅Для заварного крема:4 желткаванилин400 мл жирных сливокподсластитель по вкусу ( 2 ст. ложки сахарной пудры)✅Для глазури:75 гр горького шоколада✅Готовим:Белки взбиваем миксером на больших оборотах до однородной, белой, воздушной массы.В отдельной чаше взбиваем желтки с подсластителем. В третьей чаше смешиваем сухие ингредиенты – муку, промытый и просушенный мак и разрыхлитель. В чашу, где взбивались белки, в три приёма поочерёдно выкладываем взбитые желтки и всыпаем сухую смесь муки и мака.Очень аккуратно, чтобы не осели белки, вымешиваем лопаткой (не миксером). Мешаем недолго!!! Должна получиться очень воздушная масса.В форму для бисквита, застеленную пергаментом, выкладываем бисквитную массу и выпекаем при 180° приблизительно 40-45 минут.Достаем готовый бисквит и даём ему немного остыть в форме. Только после этого достаем из формы.Остывший корж разрезаем на 3 части.Крем: В кастрюле растираем венчиком до однородной массы желтки с подсластителем и добавляем ванилин. В другой доводим до кипения сливки.Как только сливки закипели, потихоньку выливаем их в желтки, постоянно мешая венчиком. Ставим на небольшой огонь и не доводя до кипения готовим, постоянно помешивая. Получается масса консистенции жидкой сметаны. Снимаем с огня.На дно формы застеленной пищевой плёнкой помещаем первый корж и обильно поливаем горячим кремом.Далее чередуем бисквит с кремом. Заканчиваем кремом.Оставляем на 1 час при комнатной температуре (затем я поставила в холодильник до утра).Готовый торт заливаем глазурью из растопленного шоколада.Приятного чаепития!❤️👉Домашние рецепты

Лечо из помидор и перцев 👌✅Ингредиенты:томаты – 2 кгкрасный сладкий перец – 1 кгразноцветный перец – 2 кгсахар – 100 гсоль – 1,5 ст.лрастительное масло – 100 млуксус 9% – 2 ст.лПриятного аппетита!❤👉Домашние рецепты

Рецепты соусов👌🍯Хани-мастард2 ст.л майонез2 ст.л сметана 2 ст.л горчица2 ст.л мед1/3 сок лимонасоль и перец по вкусу🥛Ранч2 ст.л майонез2 ст.л сметана1 ч.л чеснок суш.1 ст.л укроп1 ст.л луксоль и перец по вкусуЕсли хотите жидкий, то добавьте кефир.🥩Барбекю4 ст.л кетчуп1 ч.л уксус1 ч.л горчица1 ч.л сахар1 ч.л копч. паприка1 ч.л суш. чеснок1 ч.л перец черныйсоль и перец по вкусу🍔Бургерный3 ст.л майонез1 ст.л кетчуп1/2 ч.л горчица1 ч.л уксус1 ч.л сахар1/2 огурец м.1 лук1 ст.л маринада из огурцовсоль и перец по вкусуМелко нарезать лук, жарить на среднем огнем 15 минут, добавить 1 ст.л. сахара, жарить еще 5 минут. Добавить в соус.🧀Сырный1 ст.л масло2 ст.л. мука1 ст. молокопачка пл. сыра180г твердого сырасоль и перец по вкусуМасло и муку смешать в сотейнике, поставить на средний огонь, перемешивать, пока не образуется липка густая масса, затем добавить горячее молоко, размешать. Поэтапно добавлять сыры в 3 захода, когда растает предыдущая часть. Подавать горячим.👉Домашние рецепты

Ну почему я не готовила так раньше. Невероятная вкусняшка из капусты😋✅Ингредиенты:Капуста белокочанная — 1 шт.Ветчина — 250 гСыр голландский — 250 гСоль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуПетрушка (зелень) — по вкусуЯйцо куриное — 3 шт.Сухари панировочные — по вкусуЧеснок — по вкусуПаприка — по вкусуМука пшеничная — по вкусу✅Готовим:Первым делом необходимо подготовить капусту. Для этого отрежьте кочерыжку и аккуратно отделите листья, стараясь не повредить их. Затем положите капустные листья в кастрюлю с подсоленной кипящей водой на 5-7 минут, чтобы они стали мягкими. После этого аккуратно извлеките их из воды и дайте обсохнуть.Далее, мелко нарежьте укроп и смешайте его с натертым на крупной терке голландским сыром. Добавьте измельченный чеснок по вкусу и тщательно перемешайте. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль, перец и паприку, затем хорошо взбейте смесь.На каждый капустный лист положите кусочек ветчины, сверху выложите немного сырной начинки и аккуратно заверните капусту в конвертик или рулетом, как традиционные голубцы. Постарайтесь, чтобы начинка не вываливалась из краев.Подготовьте три тарелки: одну с мукой, другую с яичной смесью, и третью с панировочными сухарями. Обваляйте каждый капустный конвертик сначала в муке, затем в яйце, и, наконец, в сухарях. После этого обжарьте голубцы на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет около 3-4 минут с каждой стороны.Приятного аппетита!❤️👉Домашние рецепты