#гдечтоесть_@dveolivyВ Гагре есть место, где время словно застыло в роскоши начала XX века — легендарный ресторан "Гагрипш". Его не строили на месте: здание привез основатель курорта, князь Александр Ольденбургский, в разобранном виде с Всемирной выставки в Париже в 1902 году. Деревянный дом с черепичной крышей, фасадными часами и перилами ручной работы собрали без единого гвоздя — сегодня это один из главных символов Абхазии и архитектурный шедевр, не потерявший своего уюта и статуса до сих пор.В "Гагрипше" останавливались Николай II, Сталин, Бунин, Чехов, Горький, а на сцене ресторана когда-то выступал Фёдор Шаляпин. Тут снимали "Зимний вечер в Гаграх", а фасадные старинные часы до сих пор заводят вручную из специального шкафчика. Кухня — симбиоз традиций кавказской трапезы и элегантность европейской кухни. Несколько гастрономических "визиток" из меню:🌿 "Оливье" по-дворянски с красной икрой и тремя видами мяса по рецепту XIX века.🌿 Горячая мясная сковородка и форель для принца Ольденбургского.🌿 "Золотая рыбка" — форель, фаршированная морепродуктами и запечённая в фольге.Ещё больше интересных мест в Гагре — в нашем Оливковом журнале.
Оставить комментарий/отзыв