4mobile | Про фудтех и продажи

💰 Как увеличить оборот в общепите в 2025 году?!«Коллеги! Поделитесь, у кого как дела с продажами? Мы просели в мае-июне на 32-37%»Все чаще я вижу такие сообщения в разных чатах от коллег из общепита из разных уголков страны.По статистике за последний год:• 49% заведений общепита терпят серьезное падение в обороте;• 13% заведений не приросли к прошлому году ни на рубль.При этом расходы растут ни по дням, а по часам.Знакомая ситуация?До конца года еще 6 месяцев, но уже сейчас понятна тенденция спада по нише общепита.Некоторые доставки, которые уже много лет работают на рынке, не могут в текущем году удержать продажи на уровне 2024 года. А о росте и речи не идет.Вы, наверняка, заметили, что акции не работают, как раньше, высокий рейтинг на картах уже особо не спасает, реклама стала дорогой. Да и повышение цен на блюда не компенсирует потери, так как количество чеков падает с колоссальной скоростью. У некоторых заведений количество чеков упало до 2 раз!Это, действительно, плохие новости. Особенно на фоне сезонного летнего спада во многих регионах.😕 Для собственника это означает одно — прямая потеря личного дохода, растрата накоплений и риск закрытия бизнеса.Что делать?А теперь к хорошим новостям! Решение есть!Меня зовут Светлана Иванова. Я руководитель фудтех-компании 4mobile и основатель заведения фастфуда «Шаурум». А также сертифицированный внутренний аудитор и специалист по разработке ХАССП и СМБПП в общепите.Собрала команду профессионалов, которых вы искали! Специализируемся на фудтех-проектах и работе с общепитом 9 лет. С нами уже более 1000 заведений.В буквальном смысле возьмем вас за руку и пойдем вместе с вами решать задачи для развития и процветания вашего заведения / сети заведений.Умеем автоматизировать и поднимать продажи!Средний прирост продаж у заведений, работающих с нами, составляет 23-68% за год!📺 Приходите на мой бесплатный прямой эфир «Как увеличить оборот в общепите в 2025 году».Расскажу, что влияет на оборот больше всего и как реанимировать свои продажи за короткий промежуток времени без демпинга и огромных рекламных бюджетов уже со второго месяца. Чтобы уже с августа – сентября начать получать положительную динамику в росте продаж.Никакой теории и воды! Только реально работающие проверенные способы!Вы удивитесь, как можно просто и быстро вернуть и увеличить доходы своего заведения / доставки.Каждые 8 заведений из 10, использующих решения, о которых я буду говорить на прямом эфире, уже получают положительный результат! И средний прирост продаж за последний год у них составил 24%.Не важно, как долго работает ваше заведение или доставка! Стагнация или отрицательный тренд в продажах рано или поздно коснется всех!Хотите удержать, вернуть или увеличить свой доход?Переходите по ссылке ниже!Когда: 15 июля в 11:00 по московскому времени. Продолжительность: 1,5 – 2 часа.Стоимость участия: бесплатно.Записи не будет!Всем участникам, осилившим весь прямой эфир, мы будем раздавать ценные подарки, поэтому количество мест ограничено!• Зарегистрируйтесь сейчас и получите бонус — чек-лист: «20 обязательных журналов по СанПиН»🔜 Зарегистрироваться и получить бонус

🚩 9 реально работающих сценариев скидок для доставок едыМы собрали проверенные на практике сценарии скидок, которые привлекают новых клиентов, повышают средний чек и увеличивают частоту заказов.Эти и другие сценарии можно настроить в приложениях и сайтах на нашей платформе.🤌 Листайте карточки, сохраняйте в избранное и ставьте огонь!

💱 Системный метод увеличения продаж в общепите до 344%, который работает без демпинга и рекламного бюджетаПривет, с вами Сергей Ман, директор по digital-маркетингу 4mobile.Знаете, какой самый популярный и в то же время бестолковый «маркетинговый» ход для увеличения продаж?Это демпинг. То есть когда заведение на какие-то позиции делает цены ниже, чем у конкурента. И работает это ровно до того момента, пока конкурент об этом не узнал 😁 В итоге никто из них не зарабатывает. Ещё один классический вариант увеличения продаж: повысить рекламные бюджеты, чтобы увеличить охваты, как новой, так и своей аудитории.То есть попросту больше и чаще касаться вашу целевую аудиторию на разных площадках, быть на виду. Если с продуктом всё в порядке, а в меню есть интересные предложения, то такой способ действительно будет работать.Но есть несколько моментов, которые стоит учесть:1. На это нужно выделять хорошие бюджеты и платить исполнителям за запуск рекламы.2. Большую часть аудитории после привлечения приходится «прогревать» до покупки продолжительное время.3. Есть шанс «затеряться» среди других доставок еды, на которые подписан привлеченный потенциальный клиент. А рекламный бюджет на его привлечение уже будет потрачен. И ведь не зря во всех продажах есть негласный закон:«Привлечь нового клиента стоит в 10 раз дороже, чем удерживать и продавать существующему.»Увеличение повторных продаж — именно на них стоит делать главный акцент, если хочется продавать больше, а тратить меньше.Тут возникают логичные вопросы: — Как эффективно охватывать свою аудиторию?— Как усилить влияние на ваших покупателей?— Как мотивировать людей заказывать чаще?Ещё в 2021 году мы создали решение, которое помогает заведениям общепита системно работать с увеличением повторных продаж.И это решение — геймификация прямо в мобильных приложениях и сайтах на нашей платформе! 🎲 В чём отличие от игр, которые можно запустить в соц. сетях?Геймификация, встроенная в нашу платформу, работает, как единая автоматизированная система по увеличению повторных продаж.~ Она сама отслеживает поведение пользователей, вовлекает их и возвращает в игру;~ Работает нон-стоп, 24/7, без вашего участия и оплаты подписок на сервисы;~ Синхронизирована с бонусной системой. Баллы начисляются и сгорают на автомате, чтобы постоянно возвращать покупателей;~ Это самый короткий путь к заказу. Покупатель находится в одном клике от корзины.А недавно я выступал на конференции Delivery forum, где по шагам рассказал, как работает мобильная геймификация для взрыва продаж в общепите.И показал несколько кейсов наших клиентов с результатами от внедрения. В том числе кейс заведения, где продажи в первый месяц выросли на 344%! Хочу поделиться этим небольшим видео с вами. • Внутри объясняю, почему стандартные способы работают плохо;• Разбираю на пальцах, как работает геймификация на нашей платформе и почему люди начинают заказывать чаще;• Показываю кейсы внедрения и роста продаж до 344%. Гарантирую, что после просмотра вы узнаете инсайты, которыми регулярно пользуются лидеры рынка. И будете смотреть на возможности роста под новым углом. Потому что эти методы может внедрить любое заведение общепита всего за 7 дней и без больших вложений. 🔜Смотрите видео мобильная геймификация для взрыва продаж в общепите• А задать любые вопросы по сотрудничеству и автоматизации продаж вашего заведения вы можете нашему руководителю по работе с партнерами Светлане Ивановой. Или оставив заявку на бесплатную консультацию на нашем сайте.

👨🍳 Как найти повара: 14 рабочих способов и полезных советовНедавно подписчик нашего закрытого чата владельцев общепита задал вопрос:Коллеги, подскажите, как и где ищите поваров? Второй месяц не могу найти подходящего кандидата :( И ставка рыночная, и условия хорошие. Откликов просто нет.Знакомая история? Уверены, что да. Ведь кадровый голод — одна из сильных проблем сферы общепита.Мы разобрались в причинах и сложностях и подобрали 14 рабочих методов и полезных советов по поиску повара.⚡ Читать всем управленцам в общепите, которые сталкиваются с проблемой подбора персонала. • Материал доступен бесплатно для подписчиков канала. Подпишитесь и жмите кнопку «Открыть» 👇

❌ Главная ошибка, которую совершают 85% заведений общепита при запуске бонусной системыПривет, с вами Сергей Ман. Сегодня поговорим про бонусную систему или систему лояльности. Неважно, запущена она у вас сейчас или ещё нет. Дочитайте этот пост до конца, и вы попадёте в те 15% рестораторов, которые будут знать решение и не потеряют деньги на этой ошибке.Я думаю, что каждый человек сегодня так или иначе знаком с бонусными системами. Они везде — в доставках еды, кафе, ресторанах, продуктовых магазинах, аптеках. И запускают их в первую очередь для того, чтобы повышать ту самую лояльность своих клиентов и гостей.Чтобы люди «привязывались» к вашему заведению или бренду, накапливали бонусы и возвращались за покупками снова и снова. По сути, бонусная — это один из инструментов удержания клиентов и увеличения повторных продаж. Ведь когда мы получаем кэшбэк от какой-то компании, то нам, конечно, хочется не упустить выгоду и потратить накопленное на новый заказ. Вроде бы всё понятно и очевидно? Выбираешь платформу для запуска бонусной, прописываешь условия, рассказываешь про это своим клиентам и смотришь, как они возвращаются, чтобы сделать новый заказ и потратить свои бонусы. Но есть один нюанс. А точно ли ваша бонусная приносит прибыль? Ведь главная ошибка, которую совершают большинство заведений общепита при запуске своей бонусной заключается в том, что они не считают финансовую модель бонусной системы перед запуском! А ведь пропустив этот важный шаг, заведение может столкнуться с тем, что бонусная не то что не принесёт прибыль, но ещё и будет красть деньги из вашей кассы! Сейчас покажу на примере 👇Представьте, что доставка еды «Пёс да Лис» созрела до развития лояльности и запустила бонусную. Выбрали процент кэшбэка и списания, как у конкурентов, нарисовали на глаз остальные условия и вперёд! При этом не учли ни количество чеков, ни рентабельность, ни долю лояльных покупателей, ни другие важные параметры.А что в итоге?А в итоге получилось, как в том анекдоте:На рынке столпилась очередь к одному из продавцов. Один из соседних бизнесменов пробился к успешному коллеге и спрашивает:- Слушай, вот это у тебя движуха идёт! В чём секрет, что продаёшь то?- Да 1 рубль продаю по 90 копеек. От желающих отбоя нет! - 🤦‍♂️То есть без предварительного расчёта параметров для бонусной есть вероятность сработать в минус! Потому что конечные условия бонусной опираются на текущие показатели конкретного заведения. Кто-то сможет себе позволить больше, а кто-то нет. Всё будет индивидуально.Или другой кейсУправляющий заведением из Казани, которое занимается доставкой пиццы, решил перестраховаться и выбрал такие условия бонусной, где кэшбэк равнялся 1%, а списание 30%. В результате бонусная оказалась неактуальна и не стимулировала покупателей делать повторные заказы. И только 10% всех пользователей, получивших баллы когда-либо воспользовались ими.Парадокс: система лояльности никак не повлияла на лояльность! 💡 И мы начали думать, как помочь рестораторам превратить бонусную систему в инструмент роста, а не в головную боль.Признайтесь, расчёт финансовой модели — звучит сложно. Тем более упоминаний о методах заточенных под общепит практически нет. Но тот, кто ищет решение — тот всегда его находит!Мы создали простой и понятный калькулятор бонусной системы, который использовали для внутренних нужд и внедрения эффективных бонусных систем на нашей платформе у своих клиентов. А сегодня решили поделиться доступом к нему со всем сообществом рестораторов! С помощью него вы сможете прямо в телеграме пошагово и с понятными примерами за 5 минут рассчитать фин. модель своей будущей бонусной системы. Или проверить эффективность существующей!И в результате:- Подберёте выгодные условия бонусной- Посмотрите разницу выручки в процентах за год, с бонусной и без неё- Увидите прогноз доп. прибыли на 2 года после внедрения бонусной- Получите заключение калькулятора с оценкой ваших результатов📲 Просто откройте Калькулятор бонусной системы для общепита и сделайте свой первый расчёт 🔥 Если пост зашёл — накидайте огней!