Что действительно важно для гостей?Топ-3 критерия:• Свежесть и разнообразие продукции• Чистота и сервис• Красивый интерьерСегодня рынок стремительно растет, и, по моему мнению, об этом говорит и пишет только ленивый. Вчера я читала статью в «Коммерсанте» о росте сегмента готовой еды — это подтверждение тренда!Для наших гостей БРУСНИКИ — разнообразие и свежесть продукции. Недавно провели большой опрос (скоро поделюсь самыми интересными данными). У БРУСНИКИ очень высокие стандарты по свежести, что позволяет назвать продукт — ультрафреш!Что такое ультрафреш? В отличие от обычной готовой еды в супермаркете, которая запакована на 120 часов (5 суток) и уже не считается ультрафрешем, еда БРУСНИКИ готовится каждый день и привозится максимально свежей. Это действительно важное отличие!Гости кафе ценят именно эту свежесть и качество. В БРУСНИКЕ постоянно проводятся проверки: все заезды с проверками помогают выявлять и устранять любые недочеты. Главный акцент при работе проверок ставится на два ключевых аспекта: чистоту на объекте (от фартука до входных ступенек) и качественный сервис — дружелюбие, внимательность и эмоциональность.В условиях нехватки персонала HR БРУСНИКИ и обучающие отделы делают невозможное: находят новых сотрудников и обучают их каждый день. БРУСНИКА растет и развивается вместе с ними!И еще один важный момент — гости кафе очень ценят просторные, красивые интерьеры. БРУСНИКА вкладывает много сил в создание комфортной атмосферы, ведь БРУСНИКА — это третий дом для каждого: место уюта, спокойствия и хорошего настроения.БРУСНИКА — это не просто про еду, а настоящее пространство для отдыха и вдохновения!
Оставить комментарий/отзыв