Лена про вино и поворчать

В понедельник лучше пить, чем работатьХотя это тоже часть моей работы. Начали неделю с похода на выставку ArmWine. Если честно, опыта в армянском вине у меня немного, в том числе поэтому и захотелось пойти. Вина были в основном классика и многие с выдержкой в дубе. По традиции выкладываю то, что понравилось больше всего. Не все вина можно найти в России, но все равно советую сохранить, ведь Армения сейчас очень популярное направление.1. Игристое методом шарма от винодельни Karas. Свежо и фруктово. Лучшее лекарство от грусти.2 и 3. Белые вина от бутиковой винодельни Savar. Сорт винограда с романтичным названием Хатун Харджи. С бочкой и без бочки.4. Белые от органической винодельни Van Ardi. Кангун - фруктовый, но легкий и свежий. Воскеат Тор-тори - плотный, яркий и насыщенный.5. Osculatiss is a Deo. Винодельня с этикетками во французском стиле (ну мне так кажется). Воскеат с бочкой.6. Лучшее шардоне выставки по мнению многих моих соратников. Жир, масло, вот это все.7. Яркое розе из редкого сорта Nrneni. Как гранатовый сок, только лучше)8. Главный красный сорт Армении - Арени - в легком стиле от винодельни Alexandria.9. Арени от Savar, выдержанный 18 месяцев в бочке. Комплексно, бархатисто, с щепоткой специй. Очень породистое вино.В целом, выставка мне очень понравилась. Возможно, хотелось бы чуть больше производителей, но я надеюсь, впереди нас ждет еще больше вин, интересных и разных!Как у вас с армянским вином?

Это я вспоминаю куда пропала моя первая половина лета…

Винный тур в ЮАРДаты: 31 октября-8 ноября Друзья, приглашаю вас в незабываемое путешествие в ЮАР. Это мой третий тур в эту страну и вот почему в него стоит поехать:✔️Он собран по принципу «все лучшее сразу»: здесь и киты, и пингвины, и Мыс доброй надежды, и классные рестораны, и три винных региона. Лучшее решение, чтобы познакомиться с новой страной. А ЮАР сейчас на пике популярности!✔️Это винный тур, и нас будут встречать настоящие виноделы и их семьи, а не девочки с ресепшн туристических мест. Вы сможете узнать все про виноделие от людей, которые получают престижные международные награды.✔️Я собираю маленькие группы 8-10 человек, чтобы всем было максимально комфортно. Мои путешественники остаются друзьями и после тура. Встречаются, чтобы выпить вина, снова куда-то едут вместе, а иногда и создают коллаборации.✔️В ЮАР правда очень круто. Там вкусная кухня, невероятные вина, классная природа и животный мир. И все это с отличным соотношением цена-качество.Подробности и цену можно посмотреть вот по этой ссылке: https://t.me/winetrips/16А задать животрепещущие вопросы или забронировать место можно у меня: @LenaBioShmio.С 11 августа цена на тур увеличится на 10%.Решайтесь, это стоит того!

Нас ждёт винодельня, на которой я мечтала побывать!В сентябре я организую винный тур в Чили. Я его нигде не анонсировала, потому что группа почти сразу собралась из тех, кто уже куда-то со мной ездил. Одна пара доверяет мне свои путешествия уже шестой раз!Но я не могу с вами не поделиться своими эмоциями и предвкушением.17 сентября мы окажемся на винодельне VIK, пока моей любимой в Чили. Мне очень нравятся их вина, ведь в жаркой стране ребята умудряются делать очень аккуратные и элегантные вина. Еще и классно оформляют. Кроме того, они занимают 2 место в рейтинге лучших виноделен мира. Оставляю вам видео про них, чтобы вы могли порадоваться за нас.К этому туру присоединиться нельзя, но во вторник я выложу анонс юарского путешествия.Расскажите, вы были в Чили? Есть какие-то места, которыми хочется поделиться?

А это мой свежий книжный улов✔️Подшофе. Фрэнсис Скотт Фицджеральд.Записки, написанные им в то время, когда из молодого, успешного и жизнерадостного он превратился в сломленного, едкого и несчастного. «Всё, что было хорошего, происходило со мной, когда я был пьян»✔️Происхождение вкусов. Роб Данн.К названию есть еще приписка – как еда сделала нас людьми. Я люблю и поесть, и научпоп. Книгу еще не начала, но, думаю, мне зайдет. Стиль повествования приятный и легкий.✔️Средневековая кухня.Девять авторов объединились, чтобы собрать средневековые рецепты. Причем адаптировали их так, что и сегодня можно готовить по ним. Готовить, конечно, по ним никто не собирается, хотя, может быть, как-нибудь устроим по ним ужин.