Лайфстайл с улыбкой

🍤 Безумно простой и вкусный рис с креветками и овощами в соевом соусе 🍚Ингредиенты: - Рис — 150 г - Креветки — 300 г - Чеснок — 1 зубчик - Соевый соус — 4 ст. л. - Яйцо — 1 шт. - Красный острый перец — по вкусу - Лук репчатый — 1 шт. - Болгарский перец (жёлтый и красный) — по ½ шт. - Сахар — 1 щепотка - Зелёный лук — по вкусу ---Шаги приготовления: 1. Рис: Промойте, отварите 12 минут, слейте воду, сбрызните маслом. 2. Креветки: Очистите, обжарьте с красным перцем 2-3 минуты. 3. Овощи: Обжарьте чеснок (10 сек), лук (до прозрачности), болгарский перец (2-3 мин). 4. Соединение: Добавьте яйцо, 2 ст. л. соевого соуса, щепотку сахара. Перемешайте. 5. Финальный шаг: Добавьте рис, креветки, зелёный лук, оставшийся соевый соус. Прогрейте 1-2 минуты. ---Готово! Подавайте горячим и наслаждайтесь! 😋 #Рецепт #РисСКреветками #ПростаяКухня

Лайфстайл с улыбкой pinned a photo

🅰🅰🅰🅰🅰🅰 🅰🅰🅰🅰🅰Признаюсь честно, шаурма — одно из моих любимых блюд! 😊Какие только рецепты мы не пробовали. Казалось бы, что там может быть необычного? Но вся магия в соусе!Вчера мы приготовили сразу три шаурмы с разным наполнением. И знаете, что больше всего зашло? Комбо из двух соусов! 😊Делюсь рецептом:Мясо:Берём 300 г мяса (филе грудки и филе бедра), добавляем: • Растительное масло — 1 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Кориандр молотый — 0,5 ч. л. • Зира молотая — 0,5 ч. л. • Чеснок — 4 зубчика • Соль и перец — по вкусуМаринуем 2-3 часа. Затем выкладываем на противень с пергаментом, ставим в духовку на 200 градусов с конвекцией и запекаем до золотистой хрустящей корочки.После готовности даём мясу остыть и режем небольшими кубиками (примерно 0,5-0,7 см).Белый соус: • Сметана 20% — 100 г • Майонез — 50 г • Кефир — 50 г • Хмели-сунели — 0,5 ч. л. • Молотый кориандр — 0,5 ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль — по вкусу • Щепотка сахараКрасный соус: • Томатная паста — 50 г • Один перетёртый томат (залить кипятком, отчистить от кожуры, перетереть на тёрке) • Зелень (петрушка, укроп, кинза — да-да, кто-то не любит кинзу, но тут она раскрывает вкус этого восточного блюда) • Чеснок — 2 зубчика • Сахар — щепотка • Соль — по вкусуДля начинки: • Мясо (приготовленное по рецепту выше) • Помидор • Огурец • Свежая капуста (белокочанная и краснокочанная) • Морковь по-корейски • Красный лукСборка шаурмы: 1. Лаваш смазываем белым соусом. 2. Выкладываем мясо, снова смазываем белым соусом. 3. Далее идут: помидор, огурец, затем — красный соус. 4. Выкладываем капусту, лук, морковь по-корейски, ещё раз белый соус. 5. Заворачиваем шаурму: сначала сверху, потом подгибаем бока и формируем свёрток. 6. Обжариваем с двух сторон на сковордке либо на на гриле до хрустящей корочки.Советы:🔥 Не переборщите с соусами! Помидоры и огурцы дают сок, поэтому важно, чтобы шаурма не текла.🔥 Рекомендуем использовать армянский лаваш. Он овальный, плотный и не рвётся при сворачивании.Попробуйте сами! Эти два соуса вместе дают незабываемый вкус. 🔥Пишите в комментах, как вам и пробовали ли вы когда-нибудь использовать сразу два соуса! 👇

🅰🅰🅰🅰🅰🅰 🅰🅰🅰🅰 🅰🍚 Очень вкусный плов! 😍 Вчера у нас получилось невероятно ароматное и сытное блюдо — плов, которым я просто не могу не поделиться с вами! 🥘✨ Ингредиенты: - 250 г бурого риса (я использовала «националь»смесь бурого и дикого) - 300 г куриного филе - 250 г моркови - 250 г репчатого лука - 1 головка чеснока - 1/2 пакетика приправы (я использовала "Котани" для плова) - соль по вкусу Приготовление: 1. Рис промыть и залить холодной водой. 2. Обжарить на сильном огне куриное филе, нарезанное кусочками. 3. Морковь нарезать крупными брусочками, лук — полукольцами. Обжарить их на сильном огне, помешивая. 4. Добавить приправу для плова и залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи и мясо. Тушить на медленном огне под крышкой 30 минут. 5. Добавить промытый рис, разровнять его и залить кипятком так, чтобы вода была на 1 см выше риса. 6. В центр воткнуть головку чеснока. Готовить на медленном огне без крышки 30 минут. 7. Когда основная вода выкипит, посолить, накрыть крышкой и довести до готовности. 8. В конце перемешать плов, размягчённый чеснок можно смешать с рисом. Посыпать зеленью (укроп, петрушка). Приятного аппетита! 😋 Попробуйте и вы этот рецепт — он того стоит! 🥢✨ #Плов #Рецепт #Вкусно #ДомашняяКухня

🅰🅰🅰🅰🅰🅰 🅰🅰🅰🅰 🅰Хочу поделиться с вами своими творческими порывами. Иногда я занимаюсь шитьём, и даже бывает, что беру заказы. Но чаще всего это для души — шью для себя! 🧵✨Вот несколько моих работ!Что вам понравилось больше? Буду рада вашему мнению! 😌