САХАРНАЯ ЗАВИСИМОСТЬСегодня утром, после долгого крепкого сна, я проснулась со страшным желанием поглощать сладкое в промышленных масштабах. У меня зависимость от сладкого. Я это знаю и признаю, и какое-то время, у меня не возникало с этим проблем, а сейчас, когда весы показали +1кг и тело заметно припухло, я задумалась об ограничении. Логично, сладкого захотелось еще больше. Зависимость развивается из-за нескольких причин:🌞Физическая. При потреблении простых углеводов (моих любимых булок, шоколадок и прочей нечисти)поднимается уровень глюкозы в крови. Чтобы утилизировать глюкозу, поджелудочная железа выделяет инсулин (он транспортирует глюкозу в клетки). Уровень сахара снижается, и появляются определенные симптомы — чувство голода, слабость, головокружение (обычно просто очень быстро появляется чувство голода). Чтобы быстрее восполнить снижающийся уровень сахара в крови, хочется опять съесть что-нибудь сладкое. Со временем инсулина требуется все больше, а уровень глюкозы становится выше. Клетки привыкают к этому состоянию и не реагируют на прежний уровень гормона.(в комментариях приложу график скачков глюкозы)🌞 Психологическая. Здесь все до глубокого просто: сладкое — это доступный источник дофамина. При их употреблении мы испытываем удовлетворение. Ситуация усугубляется при наступлении тревожного или депрессивного расстройств🤕. В такие периоды поедание сладкого становится чуть ли не единственным способом получения эндорфинов и серотонина. Со временем организм уже не может получить эти гормоны другим способом и каждый раз требует новой порции простых углеводов. 🌞Резкое размножение условно-патогенных микроорганизмовВ нашем организме (в кишечнике, влагалище, на коже и слизистых оболочках) присутствуют условно-патогенные микроорганизмы. При сбалансированном питании и оптимальном количестве разнообразных источников клетчатки они сосуществуют в организме, не причиняя ему вреда. В периоды снижения иммунитета (во время простуды, инфекционных заболеваний, затяжного стресса или после приема антибиотиков) снижается и уровень полезных бактерий, что становится толчком для размножения условно-патогенных микроорганизмов. Так как они очень любят простые углеводы и все, что связано с сахаром, формируется сильная тяга к сладкому.Помним о том, что от того, что мы едим, зависит, какие бактерие будут интенсивнее размножаться.🌞Дефицит энергииПростые углеводы — самый быстрый источник энергии для организма. Когда мы усиленно потренировались или просто устали, хочется скорее восполнить запасы энергии и утолить голод. Беда в том, что сладости не насыщают надолго. Чтобы зарядиться энергией и снизить тягу к сладку, рекомендуем начинать день с порции сложных углеводов. Они медленно высвобождают энергию, надолго насыщают и не вызывают резких скачков сахара в крови ( это может быть овсянка, гречка, киноа, цельнозерновой хлеб или, например, тыква)🌞Нехватка микро- и макроэлементовДефицит качественных источников белка, жиров, сложных углеводов или, например, магния, кальция, железа, цинка или хрома, приводит к усилению аппетита и постоянному чувству голода. Все описанные причины не означают, что нельзя включать сахар в рацион. Мы не демонизируем сладкое, а лишь хотим рассказать о контроле его потребления.ps С этого поста начинается серия про сахар. Буду рада вашим историям, связанным со сладким, очень интересно почитать как вы, возможно, справлялись с этим.#wellness@livebyuheart
Оставить комментарий/отзыв