mishanavina

@mishanavina Открыть в Telegram

Аудитория: 16 300 подписчиков

Категория: Блоги

Статистика канала

16 300 подписчиков

Последние посты

mishanavina

23 апр., 01:00

раз в сезон повторяю этот рецепт, тут была задача опробовать новую (отныне любимую мной) выкладку в форме «розы» (условно, ау).каждый раз сообщаю, что «это влажная выпечка», «только для любителей влажной выпечки», вкус похож чем-то на детское яблочное пюре, важно пирогу дать остыть, чтобы стабилизировался, иначе это развалюха та еще.шкурки класть в пирог не обязательно, без них вкуснее, это я все для видео, как понимаете.ингредиенты:- яйца — 5 шт;- мука — 220 г;- лимон — 1 шт;- сметана 50 г; - ванильный сахар — 10 г;- сахар — 170 г;- соль — 10 г;- яблоки — 8 шт (средних), 5 (огромных).[яблоки лучше брать кислые, обильно поливать лимоном, если берете сладкие, то сахара кладите чуть меньше, нарезка яблок может быть любая, кубики как на салат — отлично, выпекайте в среднем 50-60 минут при 180, но все зависит от высоты вашего пирога, поэтому проверяйте готовность шпажкой]овощерезка (справляется только с чем-то плотным по структуре, мягкие овощи, вроде кабачка, прокручивает)форма для выпечки#рецепты #кухня

30 000

mishanavina

18 апр., 20:07

точное количество зависит от вашей формы, пропорции для ориентира указала:- ваши любимые фрукты и ягоды (у меня манго и клубника);- творог — 300 г;- сахарная пудра — 50 г;- масло сливочное — 50 г; - шоколад — 200 г;- сгущенка — по желанию.[нюансы: если будете окрашивать шоколад, берите жирорастворимый краситель; готовой пасхе нужно постоять около 3 часов в холодильнике для стабилизации начинки]#рецепты

27 000

mishanavina

15 апр., 23:36

приготовили вчера с Басилием и Фоксом нечто.ингредиенты для теста:- кукурузные чипсы с солью — 3 упаковки;- мука — 3 мерные чашки;- вода (до консистенции глины);- приправы и специи (например: паприка сладкая, сванская соль, куркума);начинка (может быть любая):- сыр (моцарелла и сулугуни);- картофель;- куриное филе;- приправы и специи (например: перец черный, чеснок, петрушка).измельчитель для курицы#рецепты #кухня

30 100

mishanavina

03 апр., 18:54

кто знает, как это точно называется?диего? эрнесто? альберто?ваши варианты?я, если честно, не знаю, сколько масла должно быть положено в данный соус, поэтому клала так, чтобы это выглядело немного возмутительно (форма у меня была предварительно подогрета).удобно, что для этого соуса достаточно сварить только пасту.к слову, попался мне однажды ролик-эксперимент, где сравнивали результаты эмульгирования масла с обычной воды и с водой из под пасты, выиграла (конечно же) вода из под пасты: с ней получилось добиться однородной эмульсии, которая долго не расслаивалась. водой из под пасты с тех пор я больше не с пренебрегаю.ингредиенты для альфредо:- масло сливочное;- макароны;- вода из под пасты;- пармезан;- сумах (для легкого цвета и некоторой загадочности);- молотый розовый перец;- лимонный перец (в конце украшала им).форма (не в наличии)джерси#рецепты #кухня

33 700

mishanavina

02 апр., 19:59

относительно свежие фото ребят для настроения 🦭

27 400

Показано 5 последних публикаций.