Подлеснов

В Красноярске не стал обходить кофейни, как это делал в Новосибирске, мне на неделю вперед хватило. Но хочу рассказать про два ресторана, которые заслуживают внимания. В целом, ресторанная сфера города на хорошем уровне — немалую роль в этом сыграла местная ресторанная группа «Беллини».СадкоМеню ресторана разделено на три тематические зоны: «Подводное царство», «Надводное царство» и «Десертное». В меню присутствуют локальные продукты. Всё продумано визуально и по вкусу. Уровень сервиса высокий. Цены — московские, но в целом соответствуют качеству.ТунгускаБыл здесь около четырёх лет назад — удивило, что такой крутой ресторан находится в спальном районе города, а не где-то в центре. В этот раз ожидал, что уровень может просесть, но нет — всё на том же хорошем уровне. Среда, вечер, полная посадка в большом ресторане. Это о многом говорит. Красивая подача, вкусная еда.

Сейчас в отпуске, поэтому и контент не про бизнес, а скорее отпускной. Сегодня в Красноярске — одном из самых красивых городов.Давно хотел увидеть Красноярскую ГЭС — ту самую, что изображена на 10-рублёвой купюре. Раньше бывал в Дивногорске, но до самой станции как-то не доезжал. Сегодня решил это исправить.Удивился, что здесь есть каршеринг. Попробовал сервис под названием Cars7 — раньше о нём не слышал. Оказалось, что это крупнейший каршеринговый оператор в России: работают в 15 городах. Покрытие шире, чем у московских каршерингов, а сам сервис, судя по открытым источникам, развивается по модели франшизы. Любой желающий может подключить свои автомобили к сервису. Очень много машин без фирменных наклеек. Вот такое интересное открытие.

При всём уважении к Новосибирску — если сравнивать его с Екатеринбургом, Нижним Новгородом, Казанью или Красноярском — он заметно уступает по уровню развития инфраструктуры. Хотя это третий город России по численности населения.Исторического наследия здесь почти нет — Новосибирск молодой, ему около 130 лет. Взрывной рост пришёлся на советский период, когда быстрое увеличение количества населения требовало такого же быстрого строительства жилья. Поэтому в центре не так много исторических мест, за которые может зацепиться глаз — но те, что есть, особенно в стиле конструктивизма, действительно впечатляют. Справедливости ради: город всё же меняется. Не так быстро, как другие крупные города России, но меняется.Новосибирск не стал для меня родным, но время от времени возвращаться сюда хочется.А если говорить о главной ценности города, то скажу так — это люди!

Кофейный НовосибирскМои новосибирские друзья заранее составили список кофеен, которые обязательно нужно посетить. Почти все обошёл. Многие хороши по-своему, но я уже избалован московскими кофейнями. Поэтому в финальный список попали только те, кто действительно зацепил:☕ Shurubor в АкадемгородкеОдна из самых стильных кофеен. Много классных интерьерных деталей, которые цепляют взгляд. Особенно выделю посадку в виде лекционного зала.☕ Академия кофе на ЛенинаФлагман новосибирской сети. Всё чисто и аккуратно. Не мог не включить в список. Отдельно отмечу: кофейня делает больше 500 чеков в день — даже зимой!☕ Скуратов на КоммунистическойКрасивая витрина, стиль, адекватная посадка даже при небольшом зале. Сервис — на 100%. Один из лучших «Скуратов», где я бывал.☕ Cuba на СадовойНичего не ожидал от места с таким названием, спрятанного во дворах, а зря! Делают 260+ чеков в день, несмотря на отсутствие видимого трафика. Меню обширное и проработанное — с большим выбором авторских напитков и кухни.Новосибирск меняется. Медленно, но уверенно. И кофейная база тут сильная.