Polina @pollina_bo
Чечевичный суп с Витамином С КБЖУ на 1 порцию (300гр)236 / 12,5 / 6,9 / 31,6В порции содержится 60мг - Витамина С (норма Витамина С для женщин - 75мг; для мужчин - 90мг; для детей - 40-50мг) 🌟Чечевица 400гр (лучше красную брать для супов) 🌟Красные болгарские перцы 4шт🌟Морковка 1шт 🌟Лук 1/2 или 2/3🌟Чеснок 2шт зубчика, если молодой как на фото (5шт если обычный) 🌟Масло авокадо (или оливковое) 4ст.л.🌟Кокосовые сливки (густые) 200-250гр🌟Специи по вкусу (у меня: паприка, куркума, лимонный перец, соль Гималайская) Чечевицу отвариваем по инструкции на Вашей упаковке. В это время нарезаем овощи (пример фото/видео), поливаем маслом - добавляем специи и соль. Ставим запекаться при 200С 30-25 минут.После как чечевица сварилась - сливаем или добавляем воду так, чтобы вода перекрывала сваренную чечевицу на 2-3см. Я делаю обычно так: через дуршлаг выливаю кастрюлю с чечевицей и под дуршлагом ставлю кастрюлю куда и выливается вся вода. После перекладываю обратно уже сваренную чечевицу и поверх выливаю ту воду, в которой варилась чечевица.Туда же добавляем готовые овощи и начинаем всё блендерить. Добавляем сливки и снова все блендерим. Затем ставим наш суп снова на огонь и варим на среднем огне до кипения. Выключаем. Готово.Пробуем на соль и специи - добавляем по необходимости. 🫑 Можно в суп добавить любимое Ваше мясо.🤩 Чипсы из Кейла💋 💋Кейл 1 пучок или упаковка 💋Масло авокадо 4ст.л.💋Специи по вкусу (мне нравится, когда они прямо остренькие)Нарезаем или рвем листья крупно, добавляем масло, специи, соль и перемешиваем руками в миске.Выкладываем всё на пергамент.Выпекаем при 170 °С - 15-20 минут. 🌟 Служит отличным перекусом к фильму!
Оставить комментарий/отзыв