Аня @Tomka_An

Сегодня готовлю ПП - Чебуреки. Решила и вам напомнить рецепт. Кто готовил, поделитесь своим мнением, пожалуйста ☺️Ингредиенты:- лаваш (~150 гр)- куриный фарш 200 гр- сыр 70 гр- 1 яйцо- соль, специиПриготовление:В фарш добавить немного соли, специи, перемешать. Сыр натереть. Яйцо взболтать в отдельной ёмкости.Из лаваша вырезать круги и разрезать пополам.Смазываем лаваш яйцом, сверху выкладываем тонким слоем фарш ~ по 2 ч.л, посыпаем сыром.Сворачиваем в два счета 😁 с двух сторон промазываем яйцом.Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде под крышкой. ~ по 5 мин с каждой стороны. Огонь средний. Если уж очень переживаете, что не прожарится, жарьте чуть дольше. ))Вкусно, быстро и просто 🥰

Ох… старость - не радость 🤣 Задали вопрос про сковороду, а я напрочь забыла название бренда 🫣 Хорошо, что все вам раньше показывала в инстаграм и теперь можно достать из архива ))Но все равно пару часов потратила на поиски.Вдруг кому интересно, вот одна из последних моих сковородок, от которой я была в восторге ❤️Девочки, напишите в комментах, пожалуйста, какими сковородками пользуетесь. Довольны ли ими? Это поможет другим в выборе.

Девочки, решила отделить «мух от котлет» 😁 странное сравнение, но все же 😁Оставить здесь только еду, рецепты и ПП. Сделала отдельный канал про наши путешествия, особенно для влюбленных в Стамбул 😁 его там будет много 🥰 Пересечения контента с инстаграмом не планирую. + хочу сделать его более личным, душевным, уютным и с секретиками. Конечно с вкусными и интересными локациями, возможно сериалами, книгами и др. В общем, в процессе вектор направится 😁Кому интересно - добро пожаловать Ссылочка: https://t.me/an_gambler

Когда я услышала название тайского десерта «Клейкий рис с манго» (MANGO STICKY RICE) первая мысль была - фигня какая-то 😅 только манго переводить 😅Но так как мне его советовало очень много людей, решила попробовать. И как же это было вкусно!!! 🤤 Настолько, что я его теперь готовлю дома 😁 Рассказываю как 😊 вдруг кто захочет повторить. Итак, ингредиенты: ⁃ 200 гр риса ⁃ 200 мл кокосового молока ⁃ 2 ст.л сахара ⁃ щепотка соли ⁃ спелый, сладкий, ароматный манго У традиционного тайского десерта используется клейкий рис. У нас его можно найти в отделах с азиатскими продуктами или на маркетплейсах. Как альтернатива - рис для суши или ризотто. Но, в принципе, и «жасмин» - ок 😁Рецепт приготовления простой: Лучше всего клейкий рис раскрывается при приготовлении на пару, но также его можно сварить и стандартным способом.Кокосовое молоко прогреваем с сахаром и солью. Буквально, чтоб они растворился. Но кипятить не надо. Все соединяем, перемешиваем. Даем настояться 15 минут.Манго чистим, нарезаем и выкладываем рядом с рисом. Подача у меня не такая, как в кафе. Но от этого вкус не меняется ☺️Кто пробовал это блюдо? Как вам?

Сегодня поснимала цены на продукты в Бангкоке. Мне кажется очень даже ничего 👌🏽 хотя мы уже к ним привыкли, находясь 3 мес в Азии 😄Что скажете? С вашими ценами есть разница?Закупки делаем в магазине «Big С», я так поняла это их огромная и популярная сеть. Овощи и фрукты - на рынке, там всегда дешевле и ароматней 😍P.s. Вернусь в Стамбул и сравню цены. Мне кажется я первое время буду в обмороке 🙈