То яма, то канава

Японская компания Metagen Therapeutics начала покупать кал - до 5000 иен (почти $35) за одну "порцию" экскрементов. Но стать донором сможет лишь довольно небольшая группа людей.Стартап занимается разработкой и выпуском лекарств для лечения заболеваний кишечника. Для этого используется технология трансплантации фекальной микробиоты или "пересадка кала", когда микробиота здоровых доноров помещается в кишечник пациента - путем приема специальных лекарств. Такие уже одобрены в некоторых странах.В ходе исследований компания пришла к выводу, что самая подходящая кишечная микробиота у жителей региона Сёнай в префектуре Ямагата. Там распространена вегетарианская кухня сёдзин с обилием дикорастущих растений, грибов и других сезонных ингредиентов.Желающие поучаствовать в исследованиях и стать донорами для производства лекарств должны зарегистрироваться, пройти медицинское обследование и быть готовы регулярно посещать донорский центр, а также проверять здоровье каждые два месяца.Если проект будет успешно развиваться, донорские пункты могут открыться и в других местах.

Японские политики активно обсуждают отмену системы такс-фри для иностранных туристов. Две основные причины связаны с нагрузкой на бюджет и внутреннее потребление из-за роста цен, а также с подозрениями относительно мошенничества с использованием такс-фри.По некоторым подсчетам, в 2024 году общая сумма налога, которую благодаря такс-фри не уплатили туристы, составила более 200 млрд иен (около $1,4 млрд). "Если мы можем получить такую сумму в бюджет, почему бы нам не отменить такс-фри?" - примерно так рассуждают некоторые японские политики из правящей партии. В оппозиции, кстати, тоже говорят, мол, чем увеличивать нагрузку на японских граждан, лучше пусть побольше платят иностранцы, которые могут позволить себе путешествовать.Вдобавок к этому есть очень сильные подозрения, что системой такс-фри пользуются мошенники. К примеру, одно исследование показало, что в 2022 году 374 человека, покинувших Японию, совершили покупок по системе такс-фри на сумму более 100 млн иен каждый. В общей сложности на этих людей пришлось покупок на 170 млрд иен, то есть в среднем по 450 млн иен или более $3 млн на человека. Предполагается, что купленные товары они, возможно, перепродавали в самой же Японии.Пока это только разговоры, и из реально запланированных изменений ожидается введение новой системы такс-фри с 1 ноября 2026 года: вместо фактической "скидки" в 10%, которая действует сейчас для иностранных туристов, возврат уплаченного налога будет осуществляться при вылете из Японии. Но рассуждения ведутся на довольно высоком уровне, поэтому вероятность таких мер далеко не нулевая. Кроме того, могут увеличить "налог на вылет" из Японии - сейчас все, в том числе японцы, кто покидает страну, платят по 1000 иен (эта сумма зашита в стоимость билетов).

Японский парламент принял закон, обязывающий компании защищать своих сотрудников и бороться с "потребительским терроризмом" - случаями, когда клиенты ведут себя вызывающе, оскорбляют и оказывают психологическое давление на работников сферы услуг.Касухара (customer harassment) бывает во многих странах, но в Японии все усугубляется всеобщим представлением о том, что клиент - царь и бог. С одной стороны это позволило добиться высочайшего уровня сервиса во всех сферах - от такси до магазинов, но с другой - создает почву для потребительского терроризма. В законе такое поведение клиентов, причем не только в сфере услуг, но и со стороны деловых партнеров, арендаторов и т.д., определяется как "слова и действия, неприемлемые в целом и нарушающие рабочую атмосферу".Закон должен вступить в силу в 2026 году, однако он касается выработки рекомендаций для работодателей, чтобы они помогали своим сотрудника справляться с такими потребительскими абьюзерами. Наказание для самих нарушителей спокойствия, по всей видимости, предполагается в случае нарушения других привычных законов.В качестве иллюстрации - плакат, который вешают в комбини FamilyMart, с примерами касухара. Например, когда клиент обзывает продавца, говорит на повышенных тонах, снимает на видео и угрожает выложить в интернет или заставляет извиняться на коленях.

Идеальный сувенир из поездки в Японию - посуда, а самое лучшее место для ее покупки в Токио - улица Каппабаси недалеко от Асакусы. Традиционно здесь работали магазины, торгующие всем необходимым для ресторанного бизнеса и готовки, а клиентами были в основном повара и владельцы кафе и ресторанов. Однако, со временем сюда стало приезжать все больше и больше туристов, и часть магазинов переориентировалась на розничные продажи.Здесь можно найти буквально все - от сковородок и кастрюль до ножей и посуды - и значительно дешевле, чем в обычных туристических местах. Симпатичную стеклянную чашечку, которая в перевернутом виде изображает Фудзи, я вообще нашел в четыре раза дешевле, чем в модном магазине на Синдзюку.

Одно из самых красивых мест, где мне довелось побывать в Японии, - Семь водопадов (Nanadaru) рядом с городом Кавадзу на полуострове Идзу. Примерно за час там можно прогуляться вдоль горной речки, посмотрев по дороге семь водопадов высотой до двух до тридцати метров. Весь путь представляет собой простой хайкинговый маршрут с пологими пешеходными дорожками и довольно крутыми лестницами ближе к концу, где можно посмотреть на самый высокий водопад.Вдоль пешеходной тропы встретятся несколько статуй, изображающих героиню повести "Танцовщица из Идзу" Кавабаты Ясунари (ей вообще посвящено очень много изображений, статуй и плакатов по всему Идзу). А у одного из водопадов можно загадать желание: бросить монетку в 100 иен в ящик, взять три камешка, зажав их в руке, загадать желание, хлопнуть в ладоши три раза и бросить их так, чтобы они остались лежать на большом камне в русле реки. Если это получится, желание должно сбыться, а когда это произойдет, надо сюда вернуться.Добраться сюда можно на автобусе из Кавадзу (нужна остановка Nanadaru Onsen, 河津七滝温泉), а у начала тропы купить настоящий свежий васаби, поесть в простеньком ресторанчике и даже искупаться в горячих источниках. Для поездки из Токио на один день далековато, но можно совместить с другими местами и ранней сакурой в Кавадзу.